Camapuã recebe curso gratuito de Processamento caseiro da banana

Com o objetivo de reparar artesanalmente produtos derivados da banana, seguindo orientações básicas sobre educação alimentar, nutrição e higiene, tem início nesta quarta-feira (27), no município de Camapuã, o curso gratuito de Processamento caseiro da banana.

Promovido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/MS), em parceria com o Sindicato Rural local, o curso tem a carga horaria de 24 horas e segue até a próxima sexta-feira (29), com realização no Centro de Eventos SRC.

Confira a programação completa do curso:

• Eixo mobilizador: Missão do Senar/MS e os objetivos do evento;
• Temas transversais;
• Considerações gerais sobre a banana;
• Tabus alimentares: mitos e cuidados;
• Aproveitamento da banana verde;
• Produção de receitas à base da casca da banana;
• Produção de receitas à base de banana;
• Produção de sobremesas a base de banana;
• Produção de licor de banana;
• Aproveitamento do umbigo da banana;
• Técnica de produção de bolos de banana;
• Embalagem e etiquetagem fabricação.

Cursos Senar Camapuã

Maiores informações sobre os cursos do Senar/MS em Camapuã podem ser adquiridas no Sindicato Rural, localizado na rua Ferreira da Cunha, 269, no bairro Vila Diamantino. O telefone para contato é o 67.3286.1168, falar com Adriana Lima.

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